¿Qué son los nibs de cacao?
¡Si te gusta el chocolate y buscas un sustituto saludable debes leer este artículo! ¿Qué son los nibs de cacao? Se conocen como nibs de cacao, su nombre es en Inglés pero les podemos llamar virutas, chispas, plumas o puntas de cacao, de hecho, la traducción de nib sería punta en este caso. Las virutas de cacao es el alimento que puede sustituir a las chispas de chocolate en algunas recetas, con ello se aportan los grandes nutrientes que tiene…