Importancia de la Alimentación Saludable

  Para iniciar debemos tener claro los siguientes conceptos:  Alimentación, nutrición y dieta.   ALIMENTACION: Es la ingesta de alimentos que proveen las necesidades nutricionales fundamentales para conseguir energía y desarrollarse. Una alimentación equilibrada se basa en una dieta correcta que debe contener cantidades adecuadas de proteínas, líquidos, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales y antioxidantes. NUTRICION: No se debe confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la primera es…

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Un mundo tóxico que nos enferma

Productos químicos en los alimentos, medicamentos con receta, suplementos, productos para la casa, productos de cuidado personal, y productos para el cuidado del jardín.  En un informe del Environmental Working Group, la Cruz Roja Estadounidense tomó muestras de cordones umbilicales de diez bebés y realizó pruebas para buscar contaminantes.  Encontraron que tenían un promedio de 287 productos contaminantes, incluyendo metil mercurio, ignirretardantes y pesticidas, incluyendo DDT y cloro.  De estos productos químicos 180 son carcinógenos…

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