Los extraordinarios beneficios en tu salud al consumir cacao

El cacao pertenece al género Theobroma que en griego significa “Alimento de los Dioses” de la familia de las bitneriaceas. El grano del cacao, es una semilla encerrada en su fruto, similar al pepino. El cacaotero tiene una longevidad de 40 años. Una mazorca de cacao siempre contiene un número par de semillas o habas. CONTENIDO MINERAL El chocolate y sus derivados contienen elementos nutritivos altamente beneficiosos para el organismo. El chocolate es un alimento…

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El Alimento del Cambio

¡Hola! En este artículo hablaremos sobre los impresionantes beneficios para la salud que ofrece el cacao nativo guatemalteco, considerado un «super alimento» por sus extraordinarias propiedades saludables y medicinales. El cacao es un fenómeno, ya que en ninguna parte del mundo la naturaleza ha concentrado nutrientes tan valiosos en tan pequeño espacio, según Alejando Von Humboldt. Es el alimento más rico en antioxidantes del mundo, con una puntuación ORAC de 62.100 umol por 100 gramos.…

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